Перейти к содержанию Перейти к поиску

Ключевые технологии: От кофейного зерна к изысканному вкусу

Приготовление чашки великолепного кофе по Вашему индивидуальному вкусу из свежих зерен, смолотых и сваренных простым нажатием кнопки, менее чем за 60 секунд.

Высокопроизводительная кофемолка c коническими жерновами

Перед каждым приготовлением перемалываются свежие кофейные зерна, что гарантирует максимально полный аромат. Изменяя настройки кофемолки, можно выбирать необходимую степень помола кофейных зерен. Это влияет на время протекания воды, так называемое время экстракции. Чем мельче помол кофе, тем более интенсивным будет аромат. Для сильно обжаренных зерен компания JURA рекомендует использовать более грубый помол.

Intelligent Water System (I.W.S.®) с CLARIS Smart

Кофе на 98% состоит из воды. Это значит, что свежая холодная вода крайне важна для получения идеально приготовленного кофе. При нагревании воды возникают известковые отложения солей. Если воду не фильтровать, это приводит к образованию накипи в кофемашине. Компания JURA предлагает умное решение проблемы: сменный фильтр CLARIS plus.

  • Он защищает кофемашину от известковых отложений солей и продлевает ее срок службы.
  • Нет необходимости удалять известковые отложения солей в кофемашине.
  • Вы гарантированно получаете неизменно высокое качество воды, а следовательно и кофе.
  • Революционная технология интеллектуальной системы подачи воды (Intelligent Water System, I.W.S.®) позволяет автоматически распознавать вставленный фильтр без необходимости программирования.

 

Intelligent Pre-Brew Aroma System (I.P.B.A.S.©) и Pulse Extraction Process (P.E.P.®)

I.P.B.A.S. – это технология предварительного заваривания, которая максимально раскрывает аромат кофе любой смеси и любой обжарки. Заварной блок – это центральный компонент полностью автоматической

кофемашины. Регулируемый заварной блок JURA вмещает от 5 до 16 г молотого кофе. Это дает Вам возможность адаптировать кофе к Вашему личному вкусу. Процесс импульсной экстракции (Pulse Extraction Process, P.E.P.®) служит для максимального сохранения аромата даже для кофейных напитков небольшого объема таких, как эспрессо или ристретто. Вода с коротким тактом пропускается под давлением через порцию молотого кофе, оптимизируя время экстракции.

 

Насадка для приготовления капучино

Такие кофейные напитки, как капучино, латте маккиато и прочие готовятся с использованием молока или молочной пены. Насадки для приготовления капучино от компании JURA позволяют Вам создавать эти напитки за считанные мгновения.