Elvis Lācis

Dzīves princips: dari, līdz sanāk
Elvim nav konkrēta dzīves moto, tomēr viņš pieturas pie šīs atziņas: „Ja nesanāk ar pirmo, tad dari, kamēr sanāk." Tieši un konkrēti - tieši tāpat kā viņš pats.

Rīts sākas ar kafiju - un tikai ar kafiju
Elvis pieceļas vismaz stundu pirms ir kaut kur jābūt. Nevis tāpēc, ka rīti ir darba pilni, bet tāpēc, ka rīta kafija ir neatsverams dienas sākuma rituāls. „Man ir svarīgi lēni un bez steigas dzert savu pirmo kafiju," stāsta viņš. Arī dienas laikā kafijas pauzes nav tikai enerģijas uzlāde. „Tās ir, lai sakopotu domas, lai varētu rīkoties tālāk darbos."

JURA Z10 - kafijas bārs virtuvē
Pirms JURA ierašanās bija process: uzlikt ūdeni vārīties, pagatavot brokastis, sagatavot kafiju un tad apmēram stundu dzert, līdz tā paliek auksta. Tagad ir citādi. „Es atzīšos - esmu mazliet slinks. Man nav pacietības pusstundu gatavot kafiju. Es dievinu to iespēju nospiest pogu un pēc pāris sekundēm mana kafija ir gatava dzeršanai." Z10 ierašanās virtuvē atnesa arī vienu neplānotu izmaiņu - automāts izrādījās nedaudz par lielu ierastajai vietai. Risinājums? „Nācās izveidot atsevišķu kafijas bāru. Tas gan vēl ir procesā..."Apkope, kas agrāk bija „vesels process - jājauc ārā un rūpīgi jātīra", tagad ir vienkārša. „Nospiežu pogu, ielieku tableti un gatavs. Nekas daudz nav jājauc ārā un atsevišķi jāmazgā."

Trīs vārdi par Z10
Kad palūdzām Elvim aprakstīt savu JURA Z10, viņš nešauboties pateica : „Ātri, viegli un garšīgi."

Viesi, kas vairs negrib aiziet
Tiklīdz kāds ienāk Elvja virtuvē, kafijas automāts ir pirmā lieta, ko pamana. „Katrs viesis, atnākot pie mums, var pagatavot tieši to kafijas dzērienu, ko viņš vēlas." Nav jāprasa, nav jāgaida - vienkārši nospiež pogu.

Iecienītākā kafijas recepte
Elvis pats par sevi saka: Esmu vienkāršs cilvēks. „Man patīk spēcīga, rūgta kafija ar nedaudz karameles vai riekstu sīrupa. Tas perfektais balanss starp kafijas rūgtumu un sīrupa saldumu ir tieši mana mīļākā garša." Un karstajās vasaras dienās? „Ledus kafija ir labākā opcija!" Kā atzīmē Elvis, tad no Z10 piedāvātajām garšu pasaulēm viņš priekšroku dod saldajai un karstajai: “jo visbeidzot es varu izbaudīt saldās putas un kafija patiešām smaržo lieliski un garšo vēl labāk.”