Lai nodrošinātu optimālu kafijas koncentrāta izvilkumu no pupiņām ūdens temperatūrai ir jābūt zemākai par vārīšanās temperatūru. Ja ūdens temperatūra būs pārāk augsta, kafija kļūs rūgta, bet ja temperatūra būs pārāk zema – kafijai būs skābuma piegarša, tā būs bezgaršīga un ūdeņaina.

JURA kafijas automātu pagatavotais ūdens vienmēr ir optimālā temperatūrā, lai jūsu iecienītākās kafijas aromāts var atklāties pilnībā.