Uz saturu Uz meklēšanu

Kafijas derīguma termiņš

Grauzdēta kafija ir viens no visaromātiskākajiem pārtikas produktiem, jo tās sastāvā ir līdz 0.1 procentam gaistošu aromātu. Kafija ir ļoti jūtīga, gan veselu pupiņu gan maltā veidā.

Kafija vienmēr ir jāaizsargā no skābekļa piekļuves, jo tas ir lielākais ienaidnieks tās aromātam. Tādēļ vienmēr uzglabājiet kafiju sausā, tumšā un vēsā vietā, cieši noslēgtā traukā.

Saskaroties ar gaisu, malta kafija saglabā svaigumu apmēram divas nedēļas. Pēc tam kafijas garša ātri sāk izgarot līdz kafija paliek bezgaršīga un nederīga. Tauki un eļļa, kas atrodas kafijas sastāvā arī var ātri sasmakt. Tādēļ kafija pēc atvēršanas ir jāizlieto ātri.

Lai pagatavotu savu iecienītāko kafijas veidu un izbaudītu pilnīgu tās aromātu, izvēlieties svaigas, veselas kafijas pupiņas. JURA kafijas automātu aromāta aizsargvāks virs kafijas pupiņu tvertnes optimāli pasargās kafijas pupiņu aromāta saglabāšanos.